molho madeira super fácil

 Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga
40  g de farinha de trigo
80 ml de vinho madeira ou (tinto)
 560 ml de caldo de carne
1 pitada de sal
1 colher de chá de mostarda
200grama de champignon {opcional}
  modo de preparo
 Derreta a manteiga,junte a farinha de trigo e mexa bem até que fique dourada 
acresente aos poucos o vinho madeira ,o caldo de carne ,o sal  a mostada e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente
este molho acompanha carnes 

se você não tiver vinho madeira substitua por conhaque ou vinho tinto.

fonte da receita aqui
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