almondegas.

INGREDIENTES

½ kg patinho  moida .

1 xicara   de farinha de trigo.

1 ovo 

1 pitada de sal

  1 pitada de pimeta 

2 dente de alho

 1 cebola picada

2 dl de azeite

          1 colher sopa de molho inglês

 
molho

1½  xicara chá de molho de tomate pronto

1 cebola picada

 1 raminho de salsa picada

2 tomate

2 dedo de vinho branco

1 folha de louro fresca

1 colher de chá de orégano

modo de preparo  as almônegas

misture a carne moida com a pimenta  ,sal e a salsinha e a cebola e o ovo  .

 Passe óleo nas mãos para evitar que grudar nas suas mãos ,e Faça as almôndegas apertando bem e coloque as almôndegas em um recipiente .

Em um prato coloque a farinha de trigo e passe nas almondegas ,pra  as amôndegas não se esfarelarem durante o cozimento.

Leve o azeite para esquetar despois coloque as almôndegas e deixe dourar todos os lados.

depois retire as almondegas e resever. 

modo de preparo o molho .

No azeite que fritou as almôndegas ,refogar a cebola,  e o alho picado,orégano e junte os tomates picados 

 
a polpa de tomate ,
e o vinho branco ,
o caldo de carne e a folha de louro fresca pra dar mas sabor.

junte as almôdegas fritas ao molho.

cozinhe em fogo baixo,mexendo de vez em quando por 15 minuto. 

Bom apetite!!