pão de queijo barreado

Barreado Ingredientes 5 kilos de carne (miolo de palheta, acém, peito, coxão mole. Um pouco de cada) 1 cebola e meia 200g de bacon 100g sal 20g de cominho 50g de alho 5g de pimenta do reino 3L de água Modo de preparo Cortar a carne e o bacon em cubos, com o tamanho de mais ou menos 5cm por cubo. Bater a cebola o alho e a água no liquidificador. Adicionar todos os ingredientes na panela. Após esse preparo, deixar a panela em fogo alto ate obter fervura. Em seguida, baixar o fogo e cuidar durante mais ou menos umas 8 horas, até a carne desfiar.

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