cupcakes de laranja rapido e fácil

Hoje minha filha pediu pra mim faz bolo pra ela leva pra escola ,então eu  fiz cupcakes de laranja ,muito fácil de fazer e qualquer  cobertura  fica uma delicia .

pode usar chatilly pra cobertura e bolinhas de confeita bolo.

cobertura de chocolate ou nutela 

 Ingredientes eu fiz deu 16 cupcakes 

280 gr de farinha de trigo branca com fermento

 125 gr de manteiga sem sal ,em temperatura ambiente 

125 gr de açúcar 

2 ovos gemas e claras separados

½  colher chá de fermento  em pó

 1 xicara de suco de laranja (250ml)

modo de preparo

preaqueça o forno a 180°C forre 16 formas para muffins com forminhas de papel

numa  tigela ponha a manteiga o açúcar e as gemas dos  ovos e bata com batedeira eletrica ,depois acrescente a farinha de trigo e junte o suco de laranja o fermento em pó  e bata novamente até fica uma massa  homôgenea e cremosa bata as clara até ficarem ponto de neve,depois coloque as clara em neve e misture bem delicado.

divida a mistura dentro das  forminhas 

asse por cerca de 20 minutos ou até estarem firmes

Deixe esfriar os bolinhos sem cobertura os bolinhos podem ser conservados nu recipiente hermétrico por até  dois dia.

Bom apertite.