bolo de coco a minha moda


meu bolo de  coco
 Ingredientes :
1 lata de leite condesando
3 ovos 
3 c .de manteiga.=( 3 colheres de sopa bem cheia)
250 gr de farinha de trigo=(2 xicara de farinha de trigo sem fermento)
meia xicara    de açúçar 
250 ml de leite de coco.=(1 xicara de chá)

50 gr de côco ralado.(= metade de um pacotinho de 100ml )

modo de preparo:
No liquidificador  bata todos os ingredientes  depois coloque o coco ralado.
 Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
leve ao forno pré aquecido 180 grau deixe assar por 45 minuto.
No micro-onda tem que assar por 8 minutos em pontência máxima.
Bom apetite.
 
Dica:
Se deseja o bolo mais molhandinho:
Em uma panela coloque meia xicara de leite,3 colher de sopa de coco ralado ,e  meixa até ferver.
em seguida regue o bolo com a calda ainda dentro da forma já assado.
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