bolo de coco a minha moda

meu bolo de  coco

 Ingredientes :

1 lata de leite condesando
3 ovos 
3 c .de manteiga.=( 3 colheres de sopa bem cheia)

250 gr de farinha de trigo=(2 xicara de farinha de trigo sem fermento)

meia xicara    de açúçar 

250 ml de leite de coco.=(1 xicara de chá)

50 gr de côco ralado.(= metade de um pacotinho de 100ml )

modo de preparo:

No liquidificador  bata todos os ingredientes  depois coloque o coco ralado.

 Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

leve ao forno pré aquecido 180 grau deixe assar por 45 minuto.

No micro-onda tem que assar por 8 minutos em pontência máxima.

Bom apetite.

 
Dica:

Se deseja o bolo mais molhandinho:

Em uma panela coloque meia xicara de leite,3 colher de sopa de coco ralado ,e  meixa até ferver.

em seguida regue o bolo com a calda ainda dentro da forma já assado.
click sobre icon pra imprimir a receita