mousse de manaracujá

tipo de receita culinaria popular

categoria doces

mousse

redimento 6 porções

a simplicidade do preparo não revela a delicia que fica!!

ingredientes

1 lata de leite condensado

150 ml de suco de maracujá

1 lata de creme de leite.

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

5 unidade de clara de ovos em neve.

5 colher de sopa de água

modo de preparo

bata as clara em neve e receve hidrate a gelatina na agua e depois sissolva em manho maria

bata o leite condensado ,o suco e o creme de leite no liquidificador ,em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida

junte a mistura batida no liquidificador com as clara em neve.

coloque em taças e leve ao congelador por 10 minutos depois coloque na geladeira.

calda

1 xicara de açúcar

1 xicara de maracujá

1 colher de sopa de amido de milho

coloque em uma panela o suco de maracujá
o amido de milho( maizena) caroços de maracuja e leve ao fogo mexendo até forma uma calda grosinha.

montagem

coloque em copinhos ou em taças ou em travesas.

Decore a calda.

obs: de preferência para fazer a recita com 6 horas de antecendência.

fonte da receita

cybercook